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Citronensäure monohydrat Pharma / LM (500kg Palette)

Säuerungsmittel
E330
Konservierungsmittel
Import
Lebensmittelzusatzstoff nach E330
Menge Stückpreis Grundpreis
Ab 1 Palette
CHF 1’120.00*
CHF 2.24* / 1 kg
Ab 2 Paletten
CHF 1’060.00*
CHF 2.12* / 1 kg
Gebinde

Citronensäure monohydrat Pharma / LM (500kg Palette)

Produktinformationen Citronensäure monohydrat Pharma / LM

Citronensäure monohydrat Pharma / LM ein weisses Pulver. Citronensäure monohydrat Pharma / LM ist eine natürlich vorkommende organische Säure, die üblicherweise als Lebensmittelzusatzstoff und Konservierungsmittel verwendet wird. Die Bezeichnung E330 bezieht sich auf die Nummer, die Zitronensäure als zugelassenem Lebensmittelzusatzstoff in der Europäischen Union zugewiesen wird. Citronensäure monohydrat Pharma / LM ist die hydratisierte Form von Citronensäure, was bedeutet, dass es ein Molekül Wasser pro Molekül Citronensäure enthält.


Anwendung Citronensäure monohydrat Pharma / LM

Getränkeindustrie: 
Citronensäure wird in vielen Erfrischungsgetränken, Limonaden und Fruchtsäften verwendet, um den sauren Geschmack zu verstärken. 

Lebensmittelindustrie: 
Citronensäure wird in vielen Lebensmitteln als Säuerungsmittel eingesetzt, z. B. in Marmeladen, Gelees, Süssigkeiten und Backwaren. Es kann auch in sauren Früchten wie Citronen und Limetten natürlich vorkommen. 

Reinigungsmittel: 
Citronensäure wird auch in Reinigungsmitteln und Entkalkern verwendet, da es effektiv Kalkablagerungen entfernen kann. 

Medikamente: 
Citronensäure wird in einigen Medikamenten verwendet, um den pH-Wert anzupassen oder als Bestandteil von Brausetabletten.

Alle Angaben ohne Gewähr!


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Produktgruppe: P10003161
Materialnummer: 1000316141002-2
CAS-Nummer: 5949-29-1
Gehalt 99,5 – 101,0 %
E-Nr. E 330
Feuchte< 8,8 %
Sulfatasche< 0,05 %
leicht carbonisierbare Stoffe entspricht
Oxalat (als Oxalsäure)< 100 ppm
Arsen< 1 ppm
Blei< 0,5 ppm
Quecksilber< 1 ppm
sonstige typische Werte:
Schwermetalle (als Pb)< 5 ppm
Sulfat< 150 ppm
Eisen< 25 ppm
Chlorid< 50 ppm
Aluminium< 0,2 ppm
Barium entspricht
pH-Wert (10% in Wasser)< 2,5
  • Getränkeherstellung
  • Käseherstellung (Schmelzkäse)
  • Molkereien - Backwaren
  • Brausepulver
  • Konservenindustrie
  • Reinigungsindustrie
  • Kosmetikindustrie
  • Pharmaindustrie
  • Entkalkungsmittel
  • Passivierung
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Allgemeine Hinweise

Die in der Produktinformation und im Sicherheitsdatenblatt enthaltenen anwendungstechnischen Hinweise beruhen auf unseren technischen Erfahrungen. Die Angaben stellen keine verbindlichen Zusagen bestimmter Eigenschaften dar. Eine Eignung des Produkts zu einem konkreten Einsatzzweck bedarf der vorherigen Prüfung.

Diese Produktinformation entbindet den Kunden nicht von der Verpflichtung zur Wareneingangskontrolle gemäss HGB §§ 377 f.

Alle Produkte werden nach Kundenwunsch hergestellt, abgefüllt und konfektioniert.

Kennzeichnung gemäss Verordnung (EG) Nr. 1272/2008

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