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Vitamin C

Es handelt sich hierbei um einen Lebensmittelzusatzstoff nach E300. Benötigen Sie Mengen oder Produkte, die nicht in unserem B2B- chemieshop24.ch aufgeführt sind? Hier Anfrage senden!

Vitamin C E300
Vitamin C / Ascorbinsäure E300 (1000kg Palette)
Gebinde: 40 x 25kg pro Karton
Ab CHF 4’380.00* CHF 4.38* / 1 kg
Vitamin C E300
Vitamin C / Ascorbinsäure E300 (100kg Palette)
Gebinde: 4 x 25kg pro Karton
Ab CHF 771.00* CHF 7.71* / 1 kg
Vitamin C E300
Vitamin C / Ascorbinsäure E300 (250kg Palette)
Gebinde: 10 x 25kg pro Karton
Ab CHF 1’385.00* CHF 5.54* / 1 kg
Vitamin C E300
Vitamin C / Ascorbinsäure E300 (25kg Palette)
Gebinde: 1 x 25kg pro Karton
Ab CHF 454.25* CHF 18.17* / 1 kg
Vitamin C E300
Vitamin C / Ascorbinsäure E300 (500kg Palette)
Gebinde: 20 x 25kg pro Karton
Ab CHF 2’420.00* CHF 4.84* / 1 kg

Informationen zu Vitamin C

Vitamin C oder auch Ascorbinsäure ist ein weisses, kristallines und sehr gut wasserlösliches Pulver, das in der Lebensmittelindustrie verwendet wird.


Wofür wird Vitamin C verwendet

Vitamin C hat einen sauren Geschmack und wird als Konservierungs- und Antioxidationsmittel als Lebensmittelzusatzstoff E300 eingesetzt. Bei  Backwaren erhöht Vitamin C die  Klebeeigenschaften von Mehlen und macht die Backwaren so stabiler.