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BICAR Food 0/13 (500kg Palette)

Food Chemicals Codex
Säureregulator
Europäischen Verordnung 231/2012/EG
Trennmittel
Menge Stückpreis Grundpreis
Ab 1 Palette
CHF 1’055.00*
CHF 2.11* / 1 kg
Ab 2 Paletten
CHF 995.00*
CHF 1.99* / 1 kg
Ab 4 Paletten
CHF 950.00*
CHF 1.90* / 1 kg
Ab 6 Paletten
CHF 930.00*
CHF 1.86* / 1 kg
Gebinde

BICAR Food 0/13 (500kg Palette)

Produktinformationen BICAR® Food 0/13

BICAR® Food 0/13 (Hersteller Fa. Solvay Bicar®food | Solvayist ein kristallines, farb- und geruchloses Pulver. 
BICAR® Food 0/13 entspricht:
  • dem Food Chemicals Codex, aktuelle Ausgabe
  • Europäischen Verordnung 231/2012/EG


    Anwendung BICAR® Food 0/13

    Pharmazie: 
    Es wird auch in der Pharmaindustrie zur Herstellung von Medikamenten verwendet. 

    Lebensmittelindustrie: 
    Natriumhydrogencarbonat wird als Backtriebmittel, Säureregulator und Antiklumpmittel eingesetzt. Weiter als Treibmittel für Backwaren wie Kuchen, Muffins und Kekse; Zartmacher für Fleisch und Meeresfrüchte; natürlicher Puffer zum Säureabbau in Energydrinks, Säften und Kaffee sowie als Kohlensäurequelle für Brausegetränke.

    Alle Angaben ohne Gewähr!


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    Produktgruppe: P10038243
    Materialnummer: 1003824341002-2
    Eigenschaften
    Gehalt an
    Ausgedrückt als
    Einheit
    Typische Werte
    Spezifikationen
    Referenz
    GehaltNaHCO3 %100,399,0 - 100,51
    pH (1 % in Wasser) 8,2 8,0 – 8,6 2
    AmmoniumConformgeruchlos1, 2
    ArsenAsppm< 0,1  ≤ 23
    BleiPbppm< 1 ≤ 2
    1, 2 
    QuecksilberHgppm< 0,1 ≤ 1
    2
    Trocknungsverlust H2O % ≤ 0,1
    ≤ 0,25
    1, 2
    Unlösliche BestandteileConformKlar1
    Schüttdichte in kg/dm3 Free flowing density in kg/dm3 1,1 - 1,20,8 - 1,33
    1  Gemäss Food Chemicals Codex, aktuelle Ausgabe 
    2 Gemäss Europäischer Verordnung 231/2012/EG
    3  Spezifikation SOLVAY
    • Lebensmittelindustrie
    • Backtriebmittel
    • Getränkeindustrie (Freisetzung von Kohlensäure)
    • Reinigungsmittel
    • chemische Industrie
    • Biogasanlagen
    • Lebensmittelindustrie
    • Backtriebmittel
    • Getränkeindustrie (Freisetzung von Kohlensäure)
    • Reinigungsmittel
    • chemische Industrie
    • Biogasanlagen

    Allgemeine Hinweise

    Die in der Produktinformation und im Sicherheitsdatenblatt enthaltenen anwendungstechnischen Hinweise beruhen auf unseren technischen Erfahrungen. Die Angaben stellen keine verbindlichen Zusagen bestimmter Eigenschaften dar. Eine Eignung des Produkts zu einem konkreten Einsatzzweck bedarf der vorherigen Prüfung.

    Diese Produktinformation entbindet den Kunden nicht von der Verpflichtung zur Wareneingangskontrolle gemäss HGB §§ 377 f.

    Alle Produkte werden nach Kundenwunsch hergestellt, abgefüllt und konfektioniert.

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