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Weisskalkhydrat Food (900kg Palette)
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Ab 1 Palette |
CHF 963.00*
| CHF 1.07* / 1 kg |
| Ab 2 Paletten |
CHF 900.00*
| CHF 1.00* / 1 kg |
| Ab 4 Paletten |
CHF 855.00*
| CHF 0.95* / 1 kg |
Weisskalkhydrat Food (900kg Palette)
Produktinformationen Weisskalkhydrat Food (Calciumhydroxid)
Unser Weisskalkhydrat Food zeichnet sich durch seine weisse, feine Pulverform aus, die sich mühelos in verschiedene Rezepturen integrieren lässt. Mit höchstem Fokus auf Reinheit erfüllt es die strengsten Standards für Lebensmittelzusatzstoffe.
Unsere Produktionsprozesse unterliegen strengen Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass jedes Gramm Weisskalkhydrat Food höchste Standards erfüllt.
Anwendung Weisskalkhydrat Food (Calciumhydroxid))
Ob in der Bäckerei, bei der Herstellung von Torten und Gebäck oder in der traditionellen Konservenproduktion – Weisskalkhydrat Food verleiht Ihren Produkten nicht nur eine erstklassige Textur, sondern dient auch als effektiver pH-Regulator und Festigungsmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr!
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Weisskalkhydrat Calciumhydroxid können Sie bei chemieshop24.ch in folgenden Gebinde-Grössen günstig online bestellen:
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Beim Kauf von grossen Gebinden erhalten Sie die Chemikalien zu günstigen Preisen. Benötigen Sie Mengen oder Produkte, die nicht in unserem chemieshop24.ch aufgeführt sind, dann schicken Sie uns bitte eine Produktanfrage. Selbstverständlich werden unsere Gebinde innerhalb der Schweiz kostenfrei mit Lkw und Hebebühne angeliefert.
Produktgruppe:
P10040369
Materialnummer:
1003590741002-1
CAS-Nummer:
1305-62-0
| Merkmale | Einheit/Text | untere Grenze | obere Grenze | Methode |
| Ca(OH)2 | % | 95,0 | 100,5 | |
|
Magnesium- und Alkalisalze
| % | 4,8 | ||
|
Säureunlösliche Substanzen
| % | 0,5 | ||
| Fluoride | mg/kg | 50 | ||
| Arsene | mg/kg | 3 | ||
| Blei | mg/kg | 2 | ||
| Typische Angaben | ||||
| Wasser | 0,5 % | |||
| durchschnittliche Partikelgrösse D90 | 30 µm | |||
| durchschnittliche Partikelgrösse D50 | 3,5 µm |
Die Ware entspricht den Anforderungen des FCC und der E526.
Diese Produktspezifikation dient nur zur Information und unterliegt nicht dem Änderungsdienst.
pH-Regulierung:
Weisskalkhydrat Food dient als wirksamer pH-Regulator, insbesondere bei der Herstellung von eingelegtem Gemüse und Früchten. Es stabilisiert den pH-Wert und trägt zur Haltbarkeit von Lebensmitteln bei.
Teigverbesserer:
In der Bäckerei wird Weisskalkhydrat Food als Teigverbesserer eingesetzt. Es fördert die Festigkeit und Elastizität von Teigen, was zu einer verbesserten Textur von Backwaren wie Brot, Brötchen und Gebäck führt.
Geliermittel:
Bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren agiert Weisskalkhydrat Food als Geliermittel. Es trägt zur Konsistenz und zur Bildung der gewünschten Gelstruktur bei.
Bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren agiert Weisskalkhydrat Food als Geliermittel. Es trägt zur Konsistenz und zur Bildung der gewünschten Gelstruktur bei.
Konservierung:
Durch seine antibakteriellen Eigenschaften wird Weisskalkhydrat Food als Konservierungsmittel in einigen Lebensmittelkonserven eingesetzt, um die Haltbarkeit zu verlängern und die mikrobielle Aktivität zu reduzieren.
Festigungsmittel:
In der Lebensmittelverarbeitung fungiert Weisskalkhydrat Food als Festigungsmittel, insbesondere bei der Herstellung von Fruchtfüllungen und -pasten. Es sorgt für eine verbesserte Struktur und Stabilität.
Aromaverbesserer:
Durch die Regulierung des pH-Werts kann Weisskalkhydrat Food dazu beitragen, bestimmte Aromen in Lebensmitteln zu verbessern. Dies ist besonders in der Produktion von eingelegtem Gemüse und Früchten von Bedeutung.
Konditorei und Süsswaren:
In der Süsswarenindustrie wird Weisskalkhydrat Food für die Herstellung von Fondant und bestimmten Zuckermassen verwendet. Es unterstützt die Textur und Struktur dieser süssen Köstlichkeiten.
Getränkeindustrie:
Als pH-Regulator findet Weisskalkhydrat Food Anwendung in der Getränkeindustrie, insbesondere bei der Herstellung von Fruchtsäften und -getränken. Es hilft, den Säuregehalt zu stabilisieren.
Käseherstellung:
In einigen Käsesorten wird Weisskalkhydrat Food als Gerinnungsmittel eingesetzt. Es beeinflusst die Konsistenz und Textur des Käses während des Reifungsprozesses.
Nudelherstellung:
Weisskalkhydrat Food wird in einigen Teigwarenrezepturen verwendet, um die Textur und Elastizität von Nudelteig zu verbessern.
pH-Regulierung:
Weisskalkhydrat Food dient als wirksamer pH-Regulator, insbesondere bei der Herstellung von eingelegtem Gemüse und Früchten. Es stabilisiert den pH-Wert und trägt zur Haltbarkeit von Lebensmitteln bei.
Teigverbesserer:
In der Bäckerei wird Weisskalkhydrat Food als Teigverbesserer eingesetzt. Es fördert die Festigkeit und Elastizität von Teigen, was zu einer verbesserten Textur von Backwaren wie Brot, Brötchen und Gebäck führt.
Geliermittel:
Bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren agiert Weisskalkhydrat Food als Geliermittel. Es trägt zur Konsistenz und zur Bildung der gewünschten Gelstruktur bei.
Bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren agiert Weisskalkhydrat Food als Geliermittel. Es trägt zur Konsistenz und zur Bildung der gewünschten Gelstruktur bei.
Konservierung:
Durch seine antibakteriellen Eigenschaften wird Weisskalkhydrat Food als Konservierungsmittel in einigen Lebensmittelkonserven eingesetzt, um die Haltbarkeit zu verlängern und die mikrobielle Aktivität zu reduzieren.
Festigungsmittel:
In der Lebensmittelverarbeitung fungiert Weisskalkhydrat Food als Festigungsmittel, insbesondere bei der Herstellung von Fruchtfüllungen und -pasten. Es sorgt für eine verbesserte Struktur und Stabilität.
Aromaverbesserer:
Durch die Regulierung des pH-Werts kann Weisskalkhydrat Food dazu beitragen, bestimmte Aromen in Lebensmitteln zu verbessern. Dies ist besonders in der Produktion von eingelegtem Gemüse und Früchten von Bedeutung.
Konditorei und Süsswaren:
In der Süsswarenindustrie wird Weisskalkhydrat Food für die Herstellung von Fondant und bestimmten Zuckermassen verwendet. Es unterstützt die Textur und Struktur dieser süssen Köstlichkeiten.
Getränkeindustrie:
Als pH-Regulator findet Weisskalkhydrat Food Anwendung in der Getränkeindustrie, insbesondere bei der Herstellung von Fruchtsäften und -getränken. Es hilft, den Säuregehalt zu stabilisieren.
Käseherstellung:
In einigen Käsesorten wird Weisskalkhydrat Food als Gerinnungsmittel eingesetzt. Es beeinflusst die Konsistenz und Textur des Käses während des Reifungsprozesses.
Nudelherstellung:
Weisskalkhydrat Food wird in einigen Teigwarenrezepturen verwendet, um die Textur und Elastizität von Nudelteig zu verbessern.
Allgemeine Hinweise
Die in der Produktinformation und im Sicherheitsdatenblatt enthaltenen anwendungstechnischen Hinweise beruhen auf unseren technischen Erfahrungen. Die Angaben stellen keine verbindlichen Zusagen bestimmter Eigenschaften dar. Eine Eignung des Produkts zu einem konkreten Einsatzzweck bedarf der vorherigen Prüfung.
Diese Produktinformation entbindet den Kunden nicht von der Verpflichtung zur Wareneingangskontrolle gemäss HGB §§ 377 f.
Alle Produkte werden nach Kundenwunsch hergestellt, abgefüllt und konfektioniert.
Kennzeichnung gemäss Verordnung (EG) Nr. 1272/2008
GHS05
Ätzwirkung
GHS07
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